Ersatzprodukte: Unsere Meinung und unsere Liebsten in Kanada

Ersatzprodukte, ein ewiges Streitthema Bei diesem Thema gehen die Meinungen ganz schön auseinander. Für die einen sind Ersatzprodukte ein absolutes No Go und für die anderen fast ein Segen. Die einen freuen sich über das immer größer werdende Angebot und die anderen schütteln einfach nur die Köpfe. Besonders nicht Veganern ist diese Entwicklung fast ein […]

Bären in Kanada. Wie gefährlich sind sie wirklich!?

Kanada ist nicht nur ein riesen großes Land, sondern auch ein unglaublich vielfältiges Land. Vor allem seine Natur und Tierwelt ist einfach nur atemberaubend. Ich weiß noch ganz genau wie erstaunt und glücklich wir waren, als wir mitten in Vancouver zum ersten Mal ein Waschbär gesehen haben. Auch die super süßen Robben an den zu […]

Lebensmittelverschwendung?! Wir sagen ihr den Kampf an!

LEBENSMITTELVERSCHWÄNDUNG, WO FÄNGT SIE AN, WO UND WIESO WIRD SIE VERURSACHT UND WIE KANNST DU HEUTE NOCH ZUM LEBENSMITTELRETTER WERDEN?! Jedes Jahr landen weltweit 1,3 Milliarden Tonnen noch genießbarer Lebensmittel in der Tonne. Weggeschmissen. Einfach so! Das macht bei den ca. 4 Milliarden Lebensmittel die für den menschlichen Konsum im Jahr hergestellt werden ungefähr ein […]

Veganes Pilz-Sahne Soße Risotto | 20 Min

Eins unserer liebsten Gerichten ist tatsächlich ein ganz simples, veganes Pilz-Sahne Risotto. Es hat nicht viele Zutaten, man kann es super variieren und kombinieren, es ist günstig und dazu auch noch super für das Vanlife geeignet. Vermutlich ist auch dies der Grund weshalb ich es als ersten Beitrag unter dieser tollen Kategorie gewählt habe! Aber […]